Brick à la tomate mozzarella et au jambon

Ingrédients:

- 4 feuilles de brick

- 1 boule de mozzarella

- 4 petites tomates

- 4 tranches fines de jambon cru

Préparation:

* Couper en tranches la mozzarella, les tomates et la jambon.

* Répartir dans les feuilles de brick et les plier soigneusement.

* Cuire 15 min au four chaud à 200°C.

Commentaire:

C'est une excellente variante du trop classique tomate / mozzarella, vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.