Carbonara à la courgette

Ingrédients:

- 150 g de spaghetti

- 300 g de courgettes

- 2/3 de talon de jambon

- 3 cs de crème fraîche légère

Préparation:

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Faire cuire les courgettes coupées en lanière à la vapeur.

Faire revenir le jambon coupé en petits dés, ajouter la crème, saler et remuer 2 min. Ajouter les courgettes, remuer. Cuire à couvert jusqu'à absorption de la crème.

Servir les pâtes recouvertes de la carbonara.

Commentaire:

Une recette sympas de carbonara plus légère. On peut aussi rajouter un oeuf.